Pavalgę nuolat jaučiatės pavargę ir negalite gauti kasdienės baltymų normos iš įprasto maisto. Ieškojau augalinės mėsos alternatyvos, kuri nesukelia pilvo pūtimo ir iškepa per kelias minutes, ir radau puikų sprendimą šioje paprastoje ankštinėje daržovėje.
Daugelis žmonių ignoruoja šį produktą, bijodami sunkumų gaminant maistą ar diskomforto skrandyje. Praktiškai, taikydami tinkamą požiūrį, gauname idealų šaltinį augaliniai baltymai Ir pluošto.
Kiekviena rūšis turi savo kulinarines ypatybes, todėl svarbu pasirinkti tinkamą receptų pagrindą.
Kaip tiksliai šis produktas keičia jūsų savijautą reguliariai naudojant:
-
Suteikia ilgalaikį sotumo jausmą dėl kompleksiniai angliavandeniai.
-
Dėl didelio kiekio gerina žarnyno veiklą maistinės skaidulos.
-
Švelniai papildo deficitą liauka sumažėjus gyvulinio maisto kiekiui racione.
-
Sumažina vakarinį potraukį saldumynams stabilizuodamas cukraus kiekį kraujyje.
Pagrindinė augalinės geležies pasisavinimo paslaptis – visada į lėkštę dėti maisto, kuriame yra vitamino C, pavyzdžiui, šviežių citrinų sulčių, žolelių ar paprikų.
Tinkamas paruošimas yra labai svarbus patogiam virškinimui. Mano asmeninė patirtis rodo, kad dauguma problemų kyla vien dėl skubėjimo priešais viryklę.
Jei ankštines daržoves dar tik įtraukiate į savo įprastą racioną, pradėkite nuo raudonos veislės – ji jau išvalyta iš kieto apvalkalo ir organizmo virškinama daug lengviau ir greičiau nei kiti.
Iš visų mums žinomų augalinių šaltinių šis produktas išsiskiria ypatingu lengvumu prisitaikyti prie mūsų žarnyno.
Martha van der Berg, mitybos specialistė ir funkcinės mitybos ekspertė. Aš asmeniškai išbandžiau dešimtis augalinės dietos protokolų ir sukūriau savo patogaus virškinimo sistemą neatsisakydamas ankštinių augalų.
Teisingas šios kultūros naudojimas visiškai pakeičia požiūrį į kasdienį meniu, todėl jis tikrai subalansuotas ir teikia pasitenkinimą. Pakanka išsirinkti mėgstamą veislę ir laikytis pagrindinių grūdų ruošimo taisyklių, kad organizmas kiekvieną dieną nepertraukiamai gautų maksimalią naudą.
Dažniausiai užduodami klausimai:
Ar prieš gaminant raudonuosius lęšius reikia mirkyti?
Ši veislė neturi kieto apvalkalo, todėl tiesiog gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu.
Ar galima tokius patiekalus valgyti vėlyvai vakarienei?
Tankių ankštinių daržovių vartojimą geriau atidėti iki pietų, kad virškinimo sistema spėtų visiškai susidoroti su apkrova prieš miegą.
Su kokiais prieskoniais geriausiai dera šios kruopos?
Kmynai, kalendra ir ciberžolė ne tik atskleidžia skonio gilumą, bet ir papildomai skatina patogų virškinimą.
Kiek kartų per savaitę rekomenduojama jį įtraukti į savo mitybą?
Norint išlaikyti būtinų mikroelementų balansą, pakanka dviejų ar trijų mažų porcijų per savaitę.
Ar ilgai verdant tyres sriubas prarandamos maistinės medžiagos?
Kai kurie vandenyje tirpūs elementai patenka į tirštą sultinį, kurį valgote kartu su pagrindiniu patiekalu, todėl bendra maistinė vertė išsaugoma visa.
