Krūva samčių, šluotelių ir peilių stalčiuje labai erzina ir verčia eikvoti brangų laiką gaminant maistą. Jau daug metų tvarkau erdvę virtuvėje ir žinau, kaip greitai išspręsti šią problemą: dabar pasidalinsiu patikrintais sprendimais, kurie padės sukurti tobulą tvarką kartą ir visiems laikams.
Dažnai perkame standartiniai padėklaitikėdamiesi, kad jie išgelbės situaciją. Praktiškai jų skyriai retai sutampa su tikrų skimmerių ar peilių matmenimis. Kad saugojimo sistema veiktų jums, turite pasirinkti prisitaikančius sprendimus.
Ergonomiškos virtuvės raktas yra pritaikymas individualiems poreikiams: rinkitės pertvaras, kurias galima lengvai pakeisti pagal savo asmeninius įpročius.
Pirma, verta suprasti medžiagas, iš kurių gaminami šiuolaikiniai organizatoriai. Tai tiesiogiai veikia jų ilgaamžiškumą ir lengvą valymą.
Prieš diegiant naują sistemą, būtina pašalinti absoliučiai visus elementus ir juos sugrupuoti. Štai keletas kategorijų, kurias geriausia laikyti atskirai viena nuo kitos:
-
Stalo įrankiai kasdieniniam naudojimui
-
Didelė virimo įranga
-
Konditerijos įrankiai
-
Aštrūs peiliai ir virtuvinės žirklės
Kai viskas bus surūšiuota, laikas pasirinkti tinkamą skyriklio formatą. Šiuo metu pirmaujanti rinka modulinės sistemos ir atskiros pertvaros.
Niekada nepirkite organizatorių, prieš tai neišmatuodami stalčiaus vidinės erdvės milimetro tikslumu, kitaip konstrukcija viduje kabės laisvai.
Martha van der Haas yra sertifikuota erdvinės ergonomikos ir namų ekonomikos ekspertė. Asmeniškai išbandžiau daugiau nei šimtą laikymo sistemų ir įrengiau šimtus virtuvių visoje Europoje, kiekviename stalčiuje visada atkreipdamas dėmesį į praktiškumą, ilgaamžiškumą ir estetiką.
Tinkamai parinktos laikymo sistemos įprastą gaminimą paverčia patogiu procesu, kai kiekvienas įrankis yra intuityviai po ranka. Tinkamas inventoriaus rūšiavimas taupo nervus ir ženkliai prailgina pačių daiktų tarnavimo laiką, visiškai pašalina jų trintį ir žalą vienas kitam.
Dažniausiai užduodami klausimai:
Kaip dažnai reikia plauti medines pertvaras?
Pakanka kartą per mėnesį nuvalyti juos šiek tiek drėgnu skudurėliu ir iš karto nusausinti.
Ar bambukinius padėklus galima plauti indaplovėje?
Tai griežtai nerekomenduojama, nes natūrali medžiaga greitai išsipūs ir visam laikui praras formą.
Koks yra geriausias būdas atskirti aštrius peilius nuo kitų indų?
Rekomenduojama naudoti specialias medines kaladėles su angomis, kurios tvirtai telpa tiesiai į dėžės dugną.
Kaip pritvirtinti slankiojančias pertvaras, kad jos neslystų?
Rinkitės modelius su storais guminiais antgaliais arba naudokite specialų neslystantį kilimėlį.
Ar siauri padėklai padeda laikyti nestandartinę įrangą?
Jie puikiai tinka ilgoms kepimo žnyplėms, siauriems peiliams ar lazdoms laikyti.
Ar turėčiau laikyti silikonines menteles su metaliniais plaktuvais?
Geriau juos laikyti skirtinguose skyriuose, kad minkšta medžiaga būtų apsaugota nuo atsitiktinių mechaninių pažeidimų.
