Produktus atsinešame iš parduotuvės ir iškart dedame į lentynas, negalvodami, kas slypi pakuočių apačioje. Jūs galite atsikratyti nematomų nešvarumų ir apsaugoti savo šaldytuvą nuo pavojingų bakterijų per kelias sekundes, tiesiog nuvalydami paviršius.
Sandėliavimo sąlygos toli gražu nėra idealios sterilios laboratorijos. Prieš patekdamas į jūsų krepšelį, bet koks konteineris nuvažiuoja ilgą kelią. Sandėlio dulkėsant plastiko ir stiklo lieka pėdsakai iš juostų prie kasos ir daugelio rankų prisilietimo. Jei ignoruosite šį faktą, tai atsitiks kryžminis užteršimaskurioje gatvės mikroflora migruoja į šviežias daržoves ir jau paruoštus patiekalus.
Patyrusios namų šeimininkės jau seniai išsiugdė įprotį dezinfekuoti pirkinius. Tai nereikalauja sudėtingų manipuliacijų, tačiau radikaliai pakeičia lygį namų higiena.
Pagrindinės valymo taisyklės:
-
Išimkite maistą iš maišelio ir rūšiuokite ant stalo.
-
Paruoškite švarų skudurą arba storą drėgną skudurėlį
-
Atsargiai nuvalykite kiekvieno konteinerio dugną ir kaklelį.
-
Palikite plastiką ar stiklą visiškai išdžiūti, prieš laikant jį šaltoje vietoje.
Pagrindinis slaptas niuansas: visada kreipkite maksimalų dėmesį į butelio dugną, nes ši dalis liečiasi su nešvariausiais paviršiais ant konvejerių juostų ir sandėlio padėklų.
Skirtingoms medžiagoms reikia skirtingų dezinfekavimo metodų. Svarbu suprasti, kur kaupiasi nematomiausios šiukšlės.
Straipsnio autorė: Marta Kowalska, namų higienos ir valymo ekspertė. Per ilgus praktikos metus išbandžiau daugiau nei penkiasdešimt tradicinių paviršių valymo būdų ir sukūriau savo saugaus produktų laikymo standartus.
Švara virtuvėje prasideda nuo smulkmenų, kurių lengva nepastebėti po įprasto apsipirkimo. Reguliarus pakuočių dezinfekavimas padeda išlaikyti jūsų lentynas nepriekaištingą tvarką be jokių papildomų pastangų. Kompetentingas požiūris į konteinerių paruošimą prieš sandėliavimą garantuoja viso maisto šviežumą ir saugumą namuose.
Dažniausiai užduodami klausimai:
Ar būtina parduotuvės tarą plauti su muilu?
Daugeliu atvejų pakanka kruopščiai nuvalyti paviršių storu drėgnu skudurėliu arba skudurėliu su actu.
Ar galima neapdorotus indus dėti tiesiai į šaldytuvą?
Šis veiksmas išprovokuoja greitą mikroorganizmų dauginimąsi lentynose ir atviro maisto užteršimą kaimynystėje.
Kaip dažnai turėčiau valyti pačias lentynas, jei nuolat šluočiau pakuotę?
Reguliariai apdorojant atvežtus konteinerius, didelio masto šaldytuvo plovimas gali būti atliekamas daug rečiau.
Ar grynas alkoholis tinka plonam plastikui apdoroti?
Alkoholis puikiai veikia kaip dezinfekavimo priemonė, tačiau gali pažeisti ploną plastiką arba visiškai ištirpinti etiketėse esančius dažus.
Ar gėrimų skardines prieš naudojimą reikia išvalyti?
Metalinės skardinės viršus prieš atidarant turi būti nuvalytas, kad į vidų nepatektų nešvarios dulkės.
